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守护外卖食品安全,天元区对外卖店铺开展专项检察
为保障老百姓的外卖食品安全,维持餐饮行业的有序复工,从2月底至今,天元区检察院立足公益诉讼检察职能,对辖区的外卖店铺开展专项检察活动。
检察官们通过线上线下结合的方式,对已复工的餐饮店进行全面排查,前期,先通过网络平台对“饿了么”、“美团”等网络订餐平台,在线经营的外卖企业的相关资质进行全面审查、核对。
之后,再到实体店进行实地走访,针对炸鸡店、小吃店、奶茶店等外卖订单量大的饮食店,是否存在使用过期配餐材料情况、制作过程以及送餐过程进行全过程无死角检查。
检查过程中,若发现餐饮服务人员在制作食品过程中,未佩戴一次性口罩、帽子、店铺消毒措施不到位、没有将小吃等食品密封保存或在室内隔离保存、店内卫生及防疫措施未达到要求等问题。检察官在现场提醒餐饮企业,要严格按照相关要求进行防控、生产,并全程用执法记录仪拍摄取证,对出现问题的餐饮店线索,移送给辖区市场监督管理局,相关部门在收到线索后表示将马上对问题企业进行调查,并责令问题企业整改。
随着复工复产的步伐加快,奶茶、餐厅店恢复营业,在享受美食的同时,检察官提醒大家要做好个人防护,排队过程要佩戴口罩,减少语言交流,与相邻顾客保持一定的安全距离。

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