早上8点刚过，城关区一台食品安全快速检验车就来到五泉早市和国芳超市，利用先进的食品检测仪器开展“上门 ”抽检，6平方米的车厢转眼变成实验室。短短一个多小时，快检车已完成茶叶、蔬菜、面条等食品检测36批次。
　　城关区市场监督管理局“零距离”开展食品安全监督抽查，不断加大食品安全抽检力度，努力提高食品抽检的针对性、靶向性，保障疫情防控期间群众饮食健康。
　　部署专项抽检
　　坚持科学有效原则，城关区市场监管局严格按照上级部门下达的抽检任务及本级食品风险监测计划，结合保供稳价和日常检查，及时制订食品抽检计划和实施方案，明确工作目标，细化抽检任务，确保监督抽检覆盖不同区域，分季度、分批次开展抽检。
　　增强抽检针对性
　　疫情防控期间，突出超市市场、城乡结合部等重点区域，突出对居民食品消费重点场所、市民消费需求量大的重点食品及消费激增食品品种进行抽检，重点抽取事关民生的蔬菜、糕点、畜禽肉等产品，对农药残留、亚硝酸盐、二氧化硫等食品添加剂项目进行专项检测。
　　严查违法行为
　　在抽检中，对往年抽检不合格的食品增加抽检数量，对经营不合格食品的单位增加抽检频次，及时发现食品安全高危品种。对涉及到的食品安全方面的投诉举报案件，第一时间进行快检筛查，确保异常检测结果得到及时的核查处置；并指导市场监管所第一时间控制食品安全风险，对食品安全风险隐患力争做到早发现、早预警、早处置，有效降低食品安全风险隐患。
　　现在，城关区市场监管局食品安全快检车的投入使用，为保障公众食品安全、提升食品安全监管效能提供更强的技术支撑。下一步，城关区市场监管局食品快检车还将深入学校食堂、农贸市场、餐饮单位，切实保障广大人民群众舌尖上的安全。