食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，今年以来，务川自治县着力让人民吃得放心，不断深化体制机制改革创新，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。
一是坚持质量兴农，深入实施藏粮于地、藏粮于技战略，集成推广粮油果蔬茶药绿色增产增效技术，全年种植粮食作物80万亩以上、油料作物15万亩以上，蔬菜30万亩以上、中药材15万亩以上，管护茶园10万亩以上、干鲜果园20万亩以上，新增“三品一标”产品认证10个以上、产地认定20万亩以上，确保主要农产品质量安全监测总体合格率97%以上，食品抽检合格率98%以上。
二是坚持“产”出来和“管”出来两手抓，实施耕地土壤环境治理保护重大工程；强化土壤污染管控和修复，开展重点地区涉重金属行业污染土壤风险排查和整治及水污染防治工作；严格执行农药兽药、饲料添加剂等农业投入品生产和使用规定，严禁使用国家明令禁止的农业投入品，严格落实定点经营和实名购买制度；落实农业生产经营记录制度和农业投入品使用记录制度，指导农户严格执行农药安全间隔期、兽药休药期有关规定，防范农药兽药残留超标。
三是坚持预防为主，牢固树立风险防范意识，强化风险监测、风险评估和供应链管理，提高风险发现与处置能力。落实生产经营者主体责任，加强生产经营过程控制，建立食品安全追溯体系；以农村地区、城乡结合部为主战场，全面清理食品生产经营主体资格，严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法违规行为，坚决取缔“黑工厂”、“黑窝点”和“黑作坊”，实现风险隐患排查整治常态化。
四是坚持“放、管、服”相结合，强化依法监管，深化食品生产经营许可改革，制定完善食品新业态、新模式监管制度；严把从农田到餐桌的每一道防线，以优质安全、绿色发展为目标，推动农业由增产导向转向提质导向。
五是坚持党政同责，严格落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，及时研究部署食品安全工作，压实部门监管责任，推动生产经营者自觉履行主体责任，鼓励公众积极参与社会监督，强化全链条、全流程监管。